smoker grill barbecue

Lecker grillen am Smoker Grill

Viele Grillmeister verwenden einen Smoker Grill nur für die Zubereitung von Spareribs und Pulled Pork. Dabei kann man mit einem Smoker auch problemlos ein Steak grillen. Die Steaks werden auf einem Smoker Grill sehr zart und lecker. Grillen mit einem Smoker Grill Ein Smoker bietet den Vorteil, dass das Fleisch durch das Holz eine rauchige Note erhält. Neben Fleisch können auf einem Smoker auch Fisch, Gemüse, Käse, Brot oder anderes Grillgut zubereitet werden. Mithilfe der indirekten Garmethode kann das Grillgut viel schonender zubereitet werden, als bei einem direkten Grillen auf dem klassischen Holzkohlegrill. Früher wurde die spezielle Garmethode nur in

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Kugelgrill Grillen

Barbecue mit Kugelgrill

Sommerzeit ist Barbecue Zeit, da werden Männer zu Profis am Grill und übertrumpfen sich mit leckeren Rezepten vom Steak und Kotelett bis hin zu Würstchen und der Nachspeise. Bei einer Grillfeier ist heutzutage ja alles machbar und möglich, besonders am Kugelgrill. Einerseits lässt sich der Kugelgrill verwenden, wie jeder andere Grill, ohne Deckel und mit Fleisch, direkt über der Glut, dabei handelt es sich um das direkte Grillen. Mit Deckel ist aber auch indirektes Grillen möglich. Indirektes Grillen mit dem Kugelgrill Beim indirekten Grillen bleibt der Deckel am Grill, man kann sich das etwa wie einen Umluft Backofen vorstellen. Am

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